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酸甜萝卜--白萝卜变身

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慧慧52015

白萝卜，菜场里常见的菜，父母一般都用来炖，或者煲汤，淡淡的滋味，总是唤不起味觉。 如今，我已为人父母，面对一日三餐，总是绞尽脑汁，变着花样儿，为了家人吃饭时那满足的微笑。 或许，这就是家带来的平凡而简单的快乐。 今天，这道简单的佐餐小菜，让白萝卜成为网红。再也不用去饭店吃餐前开胃菜酸甜萝卜了，在家做起来吧。厨房小白也可以完全掌控！ 加上小米辣，点睛之笔。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 1个
、
小米辣 三四个
、
蒜 6瓣
、
姜丝 适量
、
盐 适量
、
冰糖 两勺
、
米醋 两勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

白萝卜选中等，正好一罐子。 一定要腌一晚上哦，这样入味好吃。 小米辣根据自己需要，选择适合的量。我喜欢吃辣，所以放了好几根。 冰糖也可以换成白糖，冰糖不上火。 米醋比陈醋效果好，白醋也可以，只是不同的醋，做出来的味道，酸味轻重不同。 萝卜片切薄点儿哦(´-ω-`) 这道菜，一定要做哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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