健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包
今儿这个方子比吐司和其他餐包要省时间,没有厨师机可以直接手揉,一次发酵,可以说的非常简单了! 无糖无油,百分之50全麦。
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步骤1/10
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除了坚果果干,其他全部放入厨师机,低速搅拌成团;
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步骤2/10
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转为高速揉出粗膜;手揉也可以,粗膜就行;
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步骤3/10
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果干用水泡一下,去除多余的糖分;把面团擀平铺上坚果果干;
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步骤4/10
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卷成团,醒发25——30分钟;
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步骤5/10
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醒发好分割成12份滚圆;
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步骤6/10
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表面喷水,揪住底部在燕麦南瓜籽上转一圈;
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步骤7/10
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进行2发,烤箱放碗热水,发酵约40分钟;
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步骤8/10
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烤箱180度预热,烘烤20分钟,出炉;
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步骤9/10
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无糖无油,依旧松软好吃
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最后一步
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有果干好满足啊
快来一起试试吧
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发布于 2021-05-17
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