【巧果】
七夕乞巧做的巧果， 当时没发， 没想到两周内做了四次， 家人当零食吃感觉很好， 好配方得留个位置。
38克
34克
219克
1231
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/14
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配方：面粉250克、鸡蛋1个（50克）、白糖30克、 猪油15克、 花生油18克、牛奶33克、酵母4克、盐1克。先取鸡蛋和白糖。
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步骤2/14
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打起泡为止。
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步骤3/14
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加入其他所有和面。
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步骤4/14
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先和成面絮。
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步骤5/14
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这个面是比较硬的，和成团就行了。
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步骤6/14
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活好的面静止醒30分钟。
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步骤7/14
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揉面时，一点面粉不要加。把揉好的面擀成长条，切成小块，大概10克左右。
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步骤8/14
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把光滑面放到模子底部，然后用手按实。
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步骤9/14
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全部按好后再磕出来。
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步骤10/14
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把磕出来的小果摆放好。
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步骤11/14
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表面轻刷一层蛋黄液。
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步骤12/14
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烤箱180度，烤7分钟，关火后，再让小果自然上色2分钟左右，颜色微黄取出即可。
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步骤13/14
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这个巧果的好处是，热吃凉吃都好吃，一个才10克，吃了也没负担。
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最后一步
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这是后来又做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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