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迷你肉包的做法

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迷你肉包

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1小时以上 | 掌勺(高级)

面粉、酵母、水、肉、香菇、豆瓣酱、火腿肠、黄瓜、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、咖喱粉、植物油、香油、盐、糖面粉500克、酵母5克、水250克。肉300克，其它配料和调理适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水250克，倒入酵母5克，白糖一勺，拌匀，慢慢倒入五百克面粉中，筷子搅拌
步骤2/9 点击查看大图
絮状
步骤3/9 点击查看大图
揉面，最后放一勺食用油，再揉揉，放入三十度蒸锅里盖盖发酵
步骤4/9 点击查看大图
猪肉，黑木耳，鸡蛋，葱姜，各种调料搅拌上劲
步骤5/9 点击查看大图
擀皮
步骤6/9 点击查看大图
开包
步骤7/9 点击查看大图
上锅，上汽中小火蒸十分钟，闷五分钟，开盖
步骤8/9 点击查看大图
太好吃了，一口气吃好多个
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真香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-01

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