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【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法

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【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒

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这道汤建议经常食用，对男女皆有很大好处，对脾胃不好者也可起到养胃作用，女子白带多者可食疗，男子尿频肾虚者皆可饮食～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白玉菇 1把

、

真姬菇 1把

、

山药半根

、

鸡蛋 1个

、

虾米皮 10克

、

枸杞 10克

、

香菜 1根

、

葱花 8克

、

姜片 3片

、

八角 1个

、

盐 2.5茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

香油 2滴

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
山药去皮，枸杞洗净备用
步骤2/14 点击查看大图
白玉菇真姬菇洗净、山药切薄片，鸡蛋打散
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打散的鸡蛋，撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，放入蒸锅蒸5分钟
步骤4/14 点击查看大图
用刀子在碗中划十字，取出鸡蛋丁，切香菜备用
步骤5/14 点击查看大图
热锅热油，放入葱花姜片八角，爆香
步骤6/14 点击查看大图
放入菌菇
步骤7/14 点击查看大图
放入山药片
步骤8/14 点击查看大图
加盐翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
加入适当清水
步骤10/14 点击查看大图
水开微开，放入枸杞
步骤11/14 点击查看大图
放入鸡蛋丁
步骤12/14 点击查看大图
放入虾米皮
步骤13/14 点击查看大图
最后放入鸡精和香菜，出锅前别忘滴几滴香油，味道更美味！
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美味源于爱～真的很好喝～

小贴士

枸杞不要放太早，避免煮烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

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