香菇猪肉炒饭
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步骤1/7
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蒜切蒜末备用
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步骤2/7
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葱切葱花备用
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步骤3/7
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肉切肉丁
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步骤4/7
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火腿我用了1根，切丁备用
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步骤5/7
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准备适量的米饭（剩饭）
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步骤6/7
香菇家里没有了，我用的杏鲍菇，切丁焯水后备用（忘了拍照片）
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最后一步
1.锅中加入适量油，炒香蒜末，加入肉丁翻炒至肉变色（炒肉时，可加入适量料酒），加入香菇一同炒，炒香菇时，加入少许蚝油，香菇炒至表面微黄2.加入火腿丁，加入米饭，一同翻炒3.根据自己口味，加入适量盐、酱油翻炒均匀4.加入葱花翻炒均匀，出锅
【家里没有香菇了，用杏鲍菇代替的，名字依然叫香菇猪肉炒饭，是因为我感觉香菇好听，哈哈】
注：
1.若果家里使用的不是【不粘锅】，为了防治米饭粘锅，可将米饭中拌入少量油，之后再炒，如果是【不粘锅】就当我没说
2.自己吃，料放的就是足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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