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日式滷豆腐（肉豆腐）

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日式料理中也有一道用醬油滷製的「肉豆腐」，是以豬肉片或牛肉片燉煮豆腐和蔬菜，最後將豆腐、蔬菜和肉片一起盛盤食用，更多內容請見： #戳链接#
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
涓豆腐（嫩豆腐）： 1 塊（板豆腐也可以）
、
五花肉片： 250g
、
洋蔥： 1 顆
、
柴魚汁： 300 c.c.（替代：水和鰹魚粉）
、
醬油： 2 大匙
、
鹽： 1 小匙
、
糖： 0.5 小匙
、
清酒： 1 大匙（替代：米酒）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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