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凉拌拍青瓜的做法

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凉拌拍青瓜

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夏天必不可少的凉拌菜—凉拌青瓜，好吃、下饭、清爽！用糖小朵零卡糖不怕胖！参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青瓜 1条

、

老陈醋适量

、

生抽 1勺

、

糖小朵零卡糖（或白砂糖） 5克

、

蒜头 6瓣

、

小米椒 2个

、

香菜 1根

、

葱 1根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
青瓜削皮，如图，不要全部削完，留一点皮比较爽脆
步骤2/16 点击查看大图
青瓜切段
步骤3/16 点击查看大图
再切块
步骤4/16 点击查看大图
然后每一块拍扁，它会自动裂成两半的
步骤5/16 点击查看大图
再切小块
步骤6/16 点击查看大图
切好的青瓜放入大碗中
步骤7/16 点击查看大图
葱和香菜切段，放入大碗中
步骤8/16 点击查看大图
蒜瓣拍扁，小米椒切圈
步骤9/16 点击查看大图
放入搅拌机中搅碎
步骤10/16 点击查看大图
将搅拌好的蒜蓉和小米椒放入大碗中
步骤11/16 点击查看大图
拿出一条糖小朵零卡糖，倒入大碗中，怕太甜可以只倒小半袋
步骤12/16 点击查看大图
倒入适量酱油、盐、老陈醋
步骤13/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤14/16 点击查看大图
倒入食品袋中，更好均匀味道
步骤15/16 点击查看大图
静置15分钟，每隔三分钟拿起来翻转弄匀，让味道均衡
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-23

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