蛋黄酥
-
步骤1/11
点击查看大图
把油酥所有材料拌匀,用保鲜膜包住放冰箱冷藏备用
-
步骤2/11
点击查看大图
把油皮所有材料放入揉匀,揉出手套膜松弛30分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄放入烤盘,喷一点白酒去腥,入烤箱180℃ 5—8分钟,取出放凉备用
-
步骤4/11
点击查看大图
红豆沙20g每份,包入蛋黄,备用
-
步骤5/11
点击查看大图
我这里做了个麻薯的
-
步骤6/11
点击查看大图
把油酥和油皮平均分为20份,油皮包油酥
-
步骤7/11
点击查看大图
用擀面杖擀成长条从上往下卷起,这个步骤重复一遍
-
步骤8/11
点击查看大图
取出一个,压扁,擀成圆形,包包去馅料
-
步骤9/11
点击查看大图
放入烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻,入烤箱180℃ 25-30分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
取了一个来看看,还可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
萝卜干传统不会丢了
840188人看过 -
腌白萝卜干
218636人看过 -
【番茄自制美食】一颗颗金黄的中式小点精灵——蛋黄酥
342767人看过 -
鲜肉月饼
1484687人看过 -
土豆麦条儿
18715人看过 -
家庭版腌萝卜干
262067人看过 -
自制麦川条
8696人看过 -
万能饼用酱料
255人看过 -
奶油培根蘑菇土豆
391人看过 -
腌潮汕贡菜
373人看过 -
酸汤水饺
865人看过 -
蒜头黄鳝
391人看过