雪菜肉末四季豆
买了一份雪菜⋯ 已经搓盐的那种⋯ 泡了洗了很多趟⋯ 一炒起来试吃⋯ 马上决定洗米 然后为了吃米饭⋯ 其他的菜都只吃一口 超下饭的…慎选!
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步骤1/14
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所有材料
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步骤2/14
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盐渍过的雪菜要多洗几次泡一下
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步骤3/14
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四季豆去头尾后切细丁
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步骤4/14
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蒜、姜、辣椒都切碎
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步骤5/14
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将泡水的雪菜拧干后切细
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步骤6/14
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绞肉加调味抓捏一下
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步骤7/14
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所有材料处理完毕
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步骤8/14
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薄油起锅
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步骤9/14
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爆香蒜姜
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步骤10/14
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将蒜香赶到一边放入绞肉翻炒后混合均匀
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步骤11/14
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待肉变色后加入四季豆翻炒
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步骤12/14
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四季豆颜色变深熟透后再加入雪菜
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步骤13/14
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拌炒均匀后加入辣椒
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最后一步
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不要说没告诉你!一定要记得煮米饭!
盐渍过的雪菜就算洗过数次还是够味道!所以千万别再加盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
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