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莓香木须黄瓜的做法

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莓香木须黄瓜

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木须黄瓜作为周末小聚餐桌上的必做小菜，很受欢迎，今天特别添加了蔓越莓鲜果，不仅颜值提升了，味道也丰富了，清香中又多了些许酸爽，和肉类菜肴搭配清新解腻，简直不要太完美，迷上了这个味道。参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

干木耳 8克

、

葱 1段

、

蔓越莓鲜冻果 35克

、

酱油 1汤匙

、

白糖 5克

、

蚝油 1汤匙

、

食用油 2汤匙

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好了。
步骤2/15 点击查看大图
蔓越莓鲜冻果取出，自然解冻。
步骤3/15 点击查看大图
葱切片。
步骤4/15 点击查看大图
黄瓜切片。
步骤5/15 点击查看大图
干木耳提前泡发，放入开水中汆烫捞出。
步骤6/15 点击查看大图
食材处理完毕。
步骤7/15 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香，随后放入蔓越莓果翻炒。
步骤8/15 点击查看大图
放入木耳翻炒。
步骤9/15 点击查看大图
倒入酱油调味。
步骤10/15 点击查看大图
放入蚝油增鲜。
步骤11/15 点击查看大图
放入黄瓜片翻炒。
步骤12/15 点击查看大图
蔓越莓果慢慢爆开，放入白糖中和蔓越莓汁的酸度。
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按自己口味添加盐调整味道。
步骤14/15 点击查看大图
翻拌均匀，关火出锅。
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装盘即食，香美。

小贴士

这道菜因为添加了蔓越莓果，酸爽开胃，特别适合与其它肉类餐食搭配，清新解腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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