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无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法

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无敌嫩滑的虾仁滑蛋

浏览 32.6万 · 收藏 5824 · 学做 8

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今天给大家带来一道超级级美味的虾仁滑蛋，Q弹鲜美的虾仁，搭配嫩嫩滑滑的鸡蛋，真的是无人能抵挡的美味，关键是超级简单快手，用法格新品料理锅来炒，一点都不粘锅，赶紧来试试吧。参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 3个

、

鲜虾 150克

、

淀粉 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

油适量

、

清水 4勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾去壳去虾线冲洗干净沥干水后加入一勺料酒，少许盐，油，和黑胡椒粉腌制十分钟左右。
步骤2/10 点击查看大图
法格多功能料理锅深锅中加入少许油选择煎蛋模式，油色后倒入虾仁翻炒至断生变色，盛出晾凉备用。
步骤3/10 点击查看大图
淀粉放入碗中，加入4勺清水搅拌均匀成淀粉水。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋加少许盐打散，倒入淀粉水搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
倒入晾凉切虾仁。
步骤6/10 点击查看大图
锅里倒入少许油烧热，倒入蛋液。
步骤7/10 点击查看大图
用锅铲不断地往锅中心推，然后蛋液流下来，差不多全部凝固了就可以关火了。
步骤8/10 点击查看大图
装碟撒入少许葱花点缀一下。
步骤9/10 点击查看大图
无敌好吃呀！后悔做少了。
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完全没有技术含量，厨房小白也能轻松上手，快快做起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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