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肥肠鱼

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庖卯

川菜-下河帮 江湖菜的做法！ 肥肠的处理参见上一餐谱 生爆肥肠
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10~30分钟   |   配菜(中级)
花鲢 2斤左右
、
豆瓣酱 3勺
、
蒜 1个
、
老姜 1块
、
火锅底料 一块
、
干辣椒 一把
、
干花椒 适量
、
芹菜，大葱 各一根
、
盐.鸡精 适量
、
胡椒粉 1勺
、
料酒，白酒 2勺
、
淀粉 适量
、
肥肠 1000g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-04-10

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