腊肉笋干
去浙江游玩时带了些笋干回来,原来家中也做过多次笋干红烧肉,吃多了就有种腻味的感觉,想着换一种做法,家里还有春节前买的湖南腊肉,便尝试着做了一道腊肉笋干,味道还真不错,嚼着烧好的笋干,香香的腌腊味真好吃
47克
70克
136克
1032
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
先将笋干用清水浸泡一两天,然后洗净,水煮一下,再用凉水冲洗,待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
腊肉和腊肠清洗后切片
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内倒油,再放入腊肉、腊肠翻炒,把腊肉、腊肠的香味炒出。
-
步骤4/5
点击查看大图
再放入煮过的笋干一起翻炒,让笋干都裹满油,然后倒入适量生抽,再加适量白糖,大火烧开,然后改小伙闷烧半小时,让腊肉和腊肠的香味充分融入笋干内。
-
最后一步
点击查看大图
最后,装盘(如果在蒸锅内再蒸上15分钟,味道会更好)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
腊肉笋干的其他做法
腊肉笋干的相关分类
腊肉笋干的相关推荐
-
土豆烧鸡
21人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低卡豆腐慕斯杯
638人看过 -
#打工人的健康餐#红油鸡丝
166人看过 -
豆豉松茸蒸大排
17人看过 -
#打工人的健康餐#韭菜饼
64人看过 -
雪梨果冻
106人看过 -
#打工人的健康餐#辣炒金钱蛋
278人看过 -
全麦杏脯酥薄饼(apricot slice)
82人看过 -
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔
7454人看过 -
#打工人的健康餐# 消食三仙饮
13418人看过 -
快手美味#焖鸡腿
1471人看过 -
辣子鸡丁
241人看过