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超好吃万能炸酱肉酱臊子下饭夹馍拌面的做法

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超好吃万能炸酱肉酱臊子下饭夹馍拌面

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉沫 500克

、

甜面酱半袋

、

干黄酱三分之一袋

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

豆腐丁 300克

、

土豆丁 1个土豆

、

蒜薹丁 200克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，干黄酱和甜面酱加适量水混合
步骤2/6 点击查看大图
锅内倒入油，多一点。然后爆香葱花。加入肉沫，加料酒，然后翻炒变色后加豆腐丁和土豆丁。再加入郫县豆瓣酱
步骤3/6 点击查看大图
再加甜面酱和干黄酱
步骤4/6 点击查看大图
小火焖一下，至土豆丁熟。我用的新思特八角钻石锅，不仅颜值高，而且特别好用，一点也不会粘
步骤5/6 点击查看大图
最后加入蒜薹丁。翻拌至蒜薹变色
最后一步点击查看大图
一锅炸酱就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

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