手作鲜花饼
雀巢鹰唛炼奶调的玫瑰 馅,甜润度刚好锁鲜花香,酥皮层层起酥,内馅清甜不齁,炼奶加持的玫瑰味太绝了! 参与活动: #马上露一手!雀巢鹰唛财运开年!开罐有奖!#
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步骤1/19
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水油皮的全部材料放入厨师机,揉至光滑,盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟;
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步骤2/19
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油酥的材料混合,揉成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟;
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步骤3/19
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玫瑰花馅挤出水份;
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步骤4/19
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加入雀巢鹰唛炼奶和猪油;
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步骤5/19
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加入熟低筋面粉和熟糯米粉,抓匀;
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步骤6/19
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馅料平均分24份,冷藏备用;
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步骤7/19
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水油皮和油酥各平均分24份;
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步骤8/19
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取一个水油皮按扁,包入油酥,收口捏紧;
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步骤9/19
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饼胚擀成牛舌状;
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步骤10/19
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从上向下卷起来,盖保鲜膜松弛15分钟;
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步骤11/19
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饼胚再次擀开;
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步骤12/19
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从上向下卷起来,再松弛15分钟;
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步骤13/19
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面团中间压一下,对折;
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步骤14/19
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按扁;
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步骤15/19
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擀开,包入馅料,收口捏紧;
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步骤16/19
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饼胚压扁,表面盖章,烤箱预热165℃;
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步骤17/19
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倒数第二层烤30分钟。
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步骤18/19
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酥的掉渣~~
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最后一步
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花香浓郁~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-21 · 天津市
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