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上汤鲜桑叶

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不知不觉又到了桑叶上市的时候了,大过年吃多了肉肉,这时候来点桑叶消消食最好不过了,还能清肝润肺,话不多说,立马下厨…
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11克
18克
6克


183
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.桑叶背部上有绒毛,会积一些灰尘、杂质,用盐水浸泡一下。 2.肉丝放入,不要立马番动,会破坏肉的纤维,口感就会变粗。 3.肉丝煎好后先加一小碗水,利用热量"逼"出肉汁,这样汤鲜味一点。 4.没有海鸭蛋也可以用普通的鸭蛋蒸熟后切块使用。 5.鸭蛋也可用皮蛋替换。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-05

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