孜然鱼丸
鱼丸的做法多种多样,鱼丸汤、烤鱼丸等等,每一种做法都超级好吃。孜然鱼丸的做法简单,一个洋葱,加点调料,炒一炒,比烧烤还香。一看就能学会,鱼丸爽滑Q弹 。
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步骤1/6
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锅中倒入适量的稻米油,烧热;
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步骤2/6
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倒入姜丝、蒜末和干辣椒,翻炒均匀;
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步骤3/6
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加入洋葱丝,翻炒均匀;
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步骤4/6
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再倒入鱼丸,翻炒均匀;
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步骤5/6
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倒入辣椒面、盐、花椒面和生抽,翻炒均匀;
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最后一步
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加入孜然粒,翻炒至食材熟透,即可出锅装盘。
1.烹饪过程中,要用大火翻炒,这样炒出来的鱼丸干爽好吃,而且洋葱丝还不塌软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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