蚝油油麦菜
油麦菜买回家除了麻酱拌一拌 还可以炒着吃 蚝油油麦菜是一道美味的家常菜 用料少操作简单 工作忙 回家晚不妨试试这道菜。
22克
5克
20克
282
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/14
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油麦菜
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步骤2/14
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择洗干净
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步骤3/14
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控干水分 叶子部分切段
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步骤4/14
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油麦菜的茎部分去皮切条状
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步骤5/14
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姜切丝 蒜葱切碎 红尖椒切圈 备用
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步骤6/14
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蒜末放入小碗 放入淀粉 3汤匙清水备用
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步骤7/14
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起油锅 油热后放入姜丝蒜碎 炒香
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步骤8/14
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放入茎部分 翻炒断生
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步骤9/14
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放入油麦菜叶子部分 翻炒
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步骤10/14
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放入蚝油 翻拌均匀
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步骤11/14
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倒入调好的蒜末水淀粉
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步骤12/14
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快速翻炒 汤汁变浓稠
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步骤13/14
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倒入红尖椒 关火
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最后一步
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味道很棒
油麦菜的茎部分不要扔掉 切条状或片状 一起炒 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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