家常菜之芹菜猪肝
猪肝素来有补血之称,尤其是女性生理期可以多吃点哦。从小到大妈妈常说没有点厨艺就别来尝试做猪肝,今天我也来试试呢,厚着脸皮㊙️
20克
82克
31克
609
千卡
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步骤1/6
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准备好芹菜茎,喜欢吃芹菜的朋友可以多弄点,毕竟它下锅炒后会变小
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步骤2/6
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猪肝洗净后放入蒜末姜末,倒入料酒去腥,马上适量的盐巴,静至15分钟入味
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步骤3/6
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猪肝的精髓在于油一定要多,千万不能省,一省这倒菜就完了
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步骤4/6
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倒点豆瓣酱增香,大火翻炒均匀,加入干辣椒
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步骤5/6
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倒入准备好的芹菜,青椒丝,撒上盐巴,加入适量的鸡精,一起翻炒两分钟就可以出锅啦
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最后一步
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出锅啦,美味补血的猪肝就完成啦,这下应该算是没有拉低我的分儿吧哈哈哈哈哈
猪肝补血,补铁,小朋友吃的话可以不加干辣椒,加入豆瓣酱就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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