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过年必做八宝饭图文视频

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过年必做的一道传统点心美味挡不住！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

糯米 200克

、

葡萄干适量

、

红枣适量

、

核桃适量

、

豆沙 200g

、

猪油 20克

、

糖 20克

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
糯米泡一个晚上
步骤2/14 点击查看大图
平铺在蒸笼上
步骤3/14 点击查看大图
大火煮开转中火半小时
步骤4/14 点击查看大图
蒸好的糯米趁热加猪油和糖
步骤5/14 点击查看大图
拌匀
步骤6/14 点击查看大图
碗上摸猪油
步骤7/14 点击查看大图
铺上各种果仁
步骤8/14 点击查看大图
再铺上一层糯米，压紧
步骤9/14 点击查看大图
接着放上豆沙
步骤10/14 点击查看大图
铺上一层糯米，压紧压实
步骤11/14 点击查看大图
最后上蒸笼蒸30到45分钟
步骤12/14 点击查看大图
取出扣在盆上
步骤13/14 点击查看大图
吃不完可以用保鲜膜包起来放冰箱速冻，下次要吃的时候提前取出再蒸下
最后一步点击查看大图
做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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