松子鲈鱼
过年吃鱼,大吉大利,那就来道好吃的松子鲈鱼吧,淋上番茄酱汁,酸酸甜甜的口感,就好比我们的生活一样,有喜悦也有心酸,过年吃这个很是应景。 这道菜其实很简单,我们在家也可以做的,跟着我一起来做吧。 参与活动: #食来运转 八方进福#
0克
1克
5克
9
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
主要食材。
-
步骤2/16
点击查看大图
将去除内脏、鱼鳞的鲈鱼洗干净,擦干水分。
-
步骤3/16
点击查看大图
将鱼头切下来,去除鱼骨。
-
步骤4/16
点击查看大图
将鱼肉改花刀,千万不要切断鱼皮。
-
步骤5/16
点击查看大图
鱼肉抹上料酒去腥,再均匀的抹上淀粉。
-
步骤6/16
点击查看大图
抹上淀粉的鱼肉和鱼头,抖去多余淀粉。
-
步骤7/16
点击查看大图
锅中倒入油,加热至八分热,放入鱼肉炸至定型。
-
步骤8/16
点击查看大图
取出,在重复炸至微微金黄,沥去油。
-
步骤9/16
点击查看大图
同样将鱼头炸至微微金黄。
-
步骤10/16
点击查看大图
将杂蔬烫熟,沥去水分。
-
步骤11/16
点击查看大图
准备酱汁:锅中倒入清水,放上番茄酱、细砂糖、盐烧开。
-
步骤12/16
点击查看大图
放上水淀粉勾芡。
-
步骤13/16
点击查看大图
炸好的鲈鱼摆盘,撒上杂菜,淋上酱汁,放上松子。
-
步骤14/16
点击查看大图
成品。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
松子也可以用油炸一下,会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
松子鲈鱼的相关分类
松子鲈鱼的相关推荐
-
玉米烙(空气炸锅版)
228600人看过 -
酱香饼
389526人看过 -
松子鱼
64094人看过 -
《糖醋松子鲈鱼》酸甜开胃,简单易学。
15727人看过 -
糖醋排骨
723251人看过 -
茄汁鲈鱼
22929人看过 -
红烧冬瓜
52362061人看过 -
排骨年糕
299458人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
262548人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
223802人看过 -
麻辣爆炒螺狮---夏季追剧啤酒绝配
1013327人看过 -
鲍鱼炖鸡汤
135698人看过