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山药木耳炒肉丝

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哈密瓜的春天

喜欢用简单的食材做出美味的食物。简单的一盘小炒，让单调的白米饭变得更加有食欲。 今天分享一道家常小菜，山药木耳炒肉丝。 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
山药 50克
、
木耳 20克
、
蒜末 1茶匙
、
青红椒 各20克
、
猪肉丝 150克（腌制片刻）
、
盐 2克
、
太太乐蚝油 1勺
、
食用油 15克
、
清水 15克（以上材料拌匀）
、
太太乐酱油 一勺
、
太太乐鸡精 1克
、
开水 50克
烹饪步骤
小贴士

猪瘦肉切片后加入盐，蚝油，生粉，油和清水腌制片刻。 这样腌制的肉不仅入味，而且加了食用油和清水抓匀的肉能迅速锁住瘦肉本身的水份，让瘦肉吃起来的口感更嫩滑美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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