冰清玉洁——芹菜百合炒白果
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该过年啦，大鱼大肉的吃多了难免肠胃吃不消，来上一道小清新的菜，让人眼前一亮~饭店里的这道菜往往会勾芡，我觉得口感黏腻，反而这样最简单的做法最能突出食材本身的清甜爽口~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材，白果去壳，百合掰片洗净，芹菜切段。
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步骤2/4
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白果焯水。
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步骤3/4
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焯至黄色后捞出备用。
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最后一步
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锅内烧热橄榄油，然后先放芹菜，再放白果，最后放百合，快速翻炒后加入盐和鸡精调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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