三鲜日本豆腐
今天复刻了美食达人的菜品——三鲜日本豆腐,根据自己的口味改良了一下,味道确实不错,很鲜美。色泽靓丽,营养丰盛又健康,吃过之后唇齿留香,快来试一下。 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
33克
148克
159克
1311
千卡
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步骤1/14
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两个日本豆腐切片。
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步骤2/14
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切好的豆腐片裹一层面粉。
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步骤3/14
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锅中烧油至6-7层热时加入豆腐去煎炸。
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步骤4/14
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等到表面微黄时捞出备用。
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步骤5/14
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胡萝卜切片焯水。
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步骤6/14
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海鲜菇和西兰花焯水。
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步骤7/14
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鲜虾去虾线后扒出虾仁。
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步骤8/14
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两瓣大蒜切碎。
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步骤9/14
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锅中烧油,加入蒜末爆香。
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步骤10/14
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加入鲜虾炒至变色,再加入西兰花和蘑菇一起翻炒均匀。
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步骤11/14
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加入胡萝卜和日本豆腐翻炒均匀。
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步骤12/14
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加入少许料酒,一勺太太乐原味鲜酱油,少许食盐和蔬菜鲜调味。
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步骤13/14
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汤汁快收干时关火装盘。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
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