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大吉大利:福气脆皮炸鸡

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糖小田yuan

新年大吉大利，福气脆皮炸鸡请你来品尝~ 脆皮炸鸡好吃，用油十分关键噢。我选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油独特的小榨风味儿用来制作炸鸡特别美味哟！不仅可以去除腥味儿，而且炸出来的鸡皮酥脆可口，鸡肉细嫩美味，颜色看起来也特别诱人。喜欢的小伙伴。赶快来试试吧~ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
童子鸡 1只
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
、
葱 1根
、
姜 2片
、
花椒 10粒
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 3克
、
腌肉料 20克
、
烧烤料 15克
、
面包糠 适量
、
清水 200克
、
淀粉 50克
、
面粉 30克
烹饪步骤
小贴士

腌制鸡肉的调味料可根据自己喜欢的口味添加。盐的用量根据自己的口味添加。 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作的炸鸡，口感独特，鸡皮酥脆可口，鸡肉鲜嫩美味。喜欢的小伙伴儿一起来制作品尝吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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