木樨皮皮虾蛋汤
皮皮虾大家都吃过吧,用皮皮虾去皮剥肉加鸡蛋做成汤,味道更是棒。简单几个鸡蛋,一小袋皮皮虾肉就能做出一大锅汤,用它配米饭配面条都是棒极了! 所用食材: 鸡蛋4个 皮皮虾肉1小包 韭菜 芝麻油 姜丝 胡椒粉 盐
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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先将皮皮虾肉放在鸡蛋中,加放少许料酒,盐搅打均匀。
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步骤3/9
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不粘锅中加入少许油,然后将蛋液倒入煎制。
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步骤4/9
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煎至蛋液微微凝固,就可以用锅铲把它划散,并且炒至完全凝固。
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步骤5/9
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加入适量的水,皮皮虾中的汤也不要丢掉,一并倒入锅中,因为汤真的很鲜。
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步骤6/9
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盖上盖子大火煮沸。
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步骤7/9
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然后加入姜丝,盐,胡椒粉调味。
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步骤8/9
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最后加入芝麻油、韭菜段调味即可!
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最后一步
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美美的享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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