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火腩豆腐煲

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有猫厨房

这是一道粤式家常菜，火腩即是烧肉，这次用的烧肉是湛江烧猪，它外皮酥脆松化，肥肉部分滑润，瘦肉部分鲜嫩，咬上一口满嘴喷香，特别是那层焦香酥脆的外皮，咬在嘴里咯吱咯吱的，那是相当的好吃啊！不过今天不准备直接食用，要用它与煎香的豆腐一起烧制，两种食材互相借味，豆腐入味有肉香，烧肉因为有了豆腐的加入而不再油腻，再点缀红绿相间的青椒与红萝卜，好看又美味！ 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
烧肉 300克
、
老豆腐 1块
、
太太乐鲍汁蚝油 少许
、
糖 1茶匙
、
生抽 1汤匙
、
青椒 1根
、
蒜苗 1根
、
红萝卜 1根
、
香菇 6朵
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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