～炸麻花
小时候去赶会，最想吃的肉丸汤，下来就是麻花了，喜欢吃刚出锅的软软的，甜甜的。 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
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步骤1/16
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备好食材。
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步骤2/16
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鸡蛋，白糖，酵母充分搅散。
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步骤3/16
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加入面粉搅拌。
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步骤4/16
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加牛奶搅拌。
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步骤5/16
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加食用油搅拌，
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步骤6/16
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和光滑面团加盖醒发。
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步骤7/16
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至两倍大，成蜂窝状。
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步骤8/16
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醒发好的面稍整理一下，分成等份剂子。
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步骤9/16
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搓长条至上劲。(右手向外搓，左手向内搓)
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步骤10/16
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对折一下搓第二次上劲。
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步骤11/16
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对折三次。
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步骤12/16
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盖保鲜膜二次醒发。
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步骤13/16
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小火慢炸，不停翻动(防止炸糊)
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步骤14/16
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微微发黄。
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步骤15/16
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炸至金黄色捞出。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-17
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