开水一烫就能做的玉米面贴饼子
前两天刚从东北回来，早晨早早地起床，终于赶上了心心念的早市儿～去之前已经做好了各种美食攻略，一定要吃到超多地道的东北小吃，奈何胃口不够大，有好多好吃的都没吃到，好可惜 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
9克
37克
245克
1140
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/13
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玉米面放入厨师机中，加入白糖
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步骤2/13
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倒入沸水。
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步骤3/13
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面团搅拌成团。
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步骤4/13
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再加入面粉和酵母
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步骤5/13
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打一个鸡蛋进去
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步骤6/13
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室温进行发酵
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步骤7/13
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取出面团排气，切成一个个的小剂子
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步骤8/13
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揉成橄榄状
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步骤9/13
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锅中倒油，锅壁用刷子也刷上油，放入面胚。
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步骤10/13
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小火烙至底部金黄，加入清水，没过面胚的三分之一，盖锅盖，全程小火。
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步骤11/13
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最后小火收干，揭开锅盖取出即可。
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步骤12/13
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底部金黄酥脆，表面超松软。
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最后一步
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咬一口，还有些许甜滋滋的味道～
1.玉米面吸水性大一些，根据吸水性适量添加开水。
2.饼子里可以包些自己喜欢的馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-16
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