珍珠糯米圆子
珍珠糯米圆子是湖北的一道特色菜,以前在家妈妈经常做给我吃,自从远嫁后就很少能吃到,最近特别馋了,早今天自己动手制作
131克
87克
132克
2040
千卡
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步骤1/5
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猪肉.姜.蒜一起放入料理机搅碎,藕切小块搅碎,倒入碗中,打1颗鸡蛋,加1勺酱油.1勺蚝油.盐胡椒粉适量,朝一个方向搅打至上劲
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步骤2/5
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搅打好的肉馅搓成大小一致的丸子,方入泡好的糯米中均匀的滚上一层糯米
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步骤3/5
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放入预热好的蒸烤箱,100度°蒸25分钟
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步骤4/5
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蒸的时候满屋都是糯米的香味
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最后一步
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咬一口软糯流汁,超满足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
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