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酸爽开胃～番茄金针菇肥牛的做法

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酸爽开胃～番茄金针菇肥牛

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简单快手美味就好，番茄金针菇肥牛，酸爽开胃，好吃得汤都不剩。参与活动: #食来运转八方进福#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 3个

、

肥牛卷 230克

、

金针菇 160克

、

葱 1根

、

蒜头 3瓣

、

番茄酱半勺

、

鸡汁挤一点

、

盐适量

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材番茄3个、金针菇160克、肥牛卷230克、葱1根，蒜头3瓣。
步骤2/16 点击查看大图
番茄切薄片、葱切葱花、蒜头拍碎
步骤3/16 点击查看大图
金针菇洗干净撕开。
步骤4/16 点击查看大图
雪平锅放入适量水，放入半勺料酒。
步骤5/16 点击查看大图
水开后放入肥牛卷焯水。
步骤6/16 点击查看大图
肥牛卷变色后夹在碗里备用。
步骤7/16 点击查看大图
雪平锅放入1勺油，放入蒜头烧几十秒。
步骤8/16 点击查看大图
倒入番茄炒出汁水，放入半勺番茄酱。
步骤9/16 点击查看大图
倒入半锅水烧开。
步骤10/16 点击查看大图
放入金针菇。
步骤11/16 点击查看大图
将金针菇煮软煮熟。
步骤12/16 点击查看大图
放入肥牛卷煮开。
步骤13/16 点击查看大图
放入适量盐。
步骤14/16 点击查看大图
挤点鸡汁搅匀。
步骤15/16 点击查看大图
关火撒上葱花。
最后一步点击查看大图
酸爽开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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