苕皮回锅肉
169克
31克
25克
1709
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/6
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五花肉洗净后加入姜片，料酒。中火煮上40分钟
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步骤2/6
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将苕皮切小块，煮好的肉切片（个人觉得小一点比大块的更入味），蒜苗切段
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步骤3/6
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锅中下入菜籽油炼熟后放入肉片翻炒至肉片略微发黄
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步骤4/6
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加入姜粒，花椒，豆豉，老抽，白糖 ，豆瓣翻炒至肉片上色（带点红色），（盐的用量一定根据自家豆瓣的咸度调整，我今天没用）加入苕粉皮翻炒几下。
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步骤5/6
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加入蒜苗翻炒至断生后再加入味精调味即可出锅。
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最后一步
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色香味俱全的私家回锅肉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-06
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