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私家三汁焖锅的做法

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私家三汁焖锅

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食材清单加入采购清单

鸡翅 21只

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

蚝油 3勺

、

甜面酱半小袋

、

生抽酱油 2勺

、

大葱两段

、

大蒜一头

、

香菜 2根

、

青笋 1段

、

土豆 1个

、

料酒 2勺

、

盐 3克

、

白砂糖 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
青菜已经切好备用
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮切滚刀块，冲水2次
步骤3/12 点击查看大图
大蒜葱蒜备好
步骤4/12 点击查看大图
鸡翅洗净，切花刀+料酒+盐，抓匀腌制20分钟。
步骤5/12 点击查看大图
调料汁：甜面酱+耗油+白砂糖+生抽调匀
步骤6/12 点击查看大图
少于油热放入葱蒜小火炒香
步骤7/12 点击查看大图
先放入土豆，翻炒几下后下洋葱小火翻炒
步骤8/12 点击查看大图
放入其他蔬菜后，下热水一碗。
步骤9/12 点击查看大图
腌好鸡翅码入锅
步骤10/12 点击查看大图
表面盖料汁
步骤11/12 点击查看大图
加盖，小火焖20分钟
最后一步点击查看大图
翻锅继续加盖焖。可

小贴士

注意后期别糊锅。适时抄底翻动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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