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香橙司康&心想事“橙”的做法

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香橙司康&心想事“橙”

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新的一年，祝大家万事诸顺心想事“橙”！囤了好多橙子，天气太冷不想吃，不如做一份甜蜜的香橙司康，享受一下惬意的假期！参与活动: #安佳食力召集力挺新一年#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋/低筋面粉 140g

、

安佳黄油 30g

、

橙子 1个

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 15g

、

泡打粉 2g

、

食用盐 1g

、

牛奶 40

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需要材料。
步骤2/11 点击查看大图
黄油从冰箱冷藏室拿出来，放置十几分钟后切成小丁。
步骤3/11 点击查看大图
安佳黄油～～新西兰原装进口，乳脂含量高达82.9%，奶香浓郁，是烘焙首选哦！（平常买大块的安佳黄油，都会切小块分开存储方便使用，所以外包装都丢掉了）家里也会准备一些像这样小块包装的，用量少的时候拿一两块用比较方便。
步骤4/11 点击查看大图
橙子切片，打算做6块司康，就切6片备用。
步骤5/11 点击查看大图
剩下的橙子去皮把橙肉和橙汁直接放到盆里。
步骤6/11 点击查看大图
再把面粉鸡蛋糖盐泡打粉黄油一起放到盆里搅拌。
步骤7/11 点击查看大图
牛奶分几次慢慢加入，只要能团成面团就行，千万不要过度揉哦
步骤8/11 点击查看大图
橙子片用小勺子或者小刀，沿着橙子皮内测慢慢一圈，就可以把橙皮去掉啦。
步骤9/11 点击查看大图
把面团分成6份压扁，大小差不多就行了，手上有面粉就木有用称分均匀（做饭做菜自己开心就好，想分成几块都可以哦），然后把橙子片用厨房纸巾稍微吸收一下水分，也可以直接放到上面就可以啦！
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热，180度烤30分钟左右。根据自家烤箱脾气适当增减时间哦(´-ω-`)静待～～～
最后一步点击查看大图
烤的时候橙香四溢，空气里都是甜蜜的味道(´-ω-`)！

小贴士

不想放橙片，可以把橙汁和橙肉直接放到面粉里，减少牛奶分量就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-01

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