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坚果红枣酥宝宝辅食食谱

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12个月以上它属于烘培小白也能尝试的入门级别小饼干，建议你们直接按照我的配比来，一次成功完全没问题，而且如果你第一遍尝试，就能做的成功又好吃，真的会特别有成就感！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

筋粉 140克

、

玉米油 75克

、

蛋液 30克

、

熟坚果 40克

、

红枣 25克

、

糖 10克

、

蛋黄 / 黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·筋粉140克 / 玉米油75克 / 蛋液30克熟坚果40克 / 红枣25克 / 糖10克辅料：蛋黄 / 黑芝麻
步骤2/10 点击查看大图
将坚果用擀面杖擀碎
步骤3/10 点击查看大图
红枣去核切成小丁。
步骤4/10 点击查看大图
在低筋粉中，加入玉米油、蛋液、糖
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
在大碗中加入处理好的红枣碎、核桃碎，用手或者刮刀翻拌均匀。*注意这里不要过分揉搓，以免增加筋度，只要拌匀就可以了。
步骤7/10 点击查看大图
取适量翻拌好的面团放在手中，整理成小饼状。
步骤8/10 点击查看大图
然后放入铺好硅油纸的烤盘内，表面刷一层蛋黄液，撒入适量黑芝麻提香。
步骤9/10 点击查看大图
将烤箱温度调至上下火170度，16分钟，烤盘放入预热好的烤箱中。*因为每家烤箱的脾气都不太一样，所以我的时间姐妹们可以先当做参考，在烤好前5分钟的时候要去旁边守着，注意观察上色情况，时间可以再调整。
最后一步点击查看大图
烤好取出，晾至常温以后你就可以放在密封罐里面，常温保存，大概可以吃2~3天没问题。学会这份好吃的小点心，这个周末如果你有时间，就可以做起来了，或者也可以偷偷记住它，留着过节的时候招待客人和小朋友们吃，一展厨艺呀~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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