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鸡排炒蛋椒的做法

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鸡排炒蛋椒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡排二块

、

鸡蛋两个

、

青椒一个

、

姜少许

、

葱花少许

、

食用油适量

、

盐少许

、

生抽 10g

烹饪步骤

步骤1/3
鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用，鸡排（我买的现成的奥尔良风味的鸡排，也可以自己腌制）切两厘米左右小块备用，青椒切小块
步骤2/3
锅内起油，把准备好的蛋液先炒出。锅内多倒谢油，这样鸡排不容易粘锅，将鸡排倒入锅中，翻炒或炸熟，倒入准备好葱花，姜，青椒，生抽继续翻炒
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鸡排炒至熟透，放入盐翻炒均匀即可出锅食用

小贴士

炒好的鸡块可以沾点孜然，也可以出锅前把孜然加入，翻炒均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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