鹌鹑蛋烧排骨
排骨营养丰富,富含优质蛋白,脂肪酸,还有大量的钙,特别适合家中的老人和孩子食用。 排骨和鹌鹑蛋搭配一起烧,营养价值更高了,鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”,有健脑益智的功效。
122克
93克
17克
1542
千卡
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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葱切寸段,姜切片,蒜切片
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步骤3/18
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冷水下锅,放入排骨,加入3片姜
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步骤4/18
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加入味达美臻品料酒
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步骤5/18
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焯掉血水捞出沥干水分
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步骤6/18
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锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖炒至变成焦黄色
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步骤7/18
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加入排骨,翻炒至上糖色
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步骤8/18
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加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶,炒出香味
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步骤9/18
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加入六月鲜红烧酱油
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步骤10/18
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加入味达美醇品蚝油
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步骤11/18
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翻炒至上色
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步骤12/18
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加入清水,没过食材即可
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步骤13/18
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大火烧开转小火炖煮40分钟
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步骤14/18
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鹌鹑蛋煮熟去壳备用
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步骤15/18
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加入鹌鹑蛋,继续煮10分钟
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步骤16/18
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根据个人口味加入适量的盐调味即可
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
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