什锦藕丁
极易上手,没有失败。
9克
10克
54克
274
千卡
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步骤1/4
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备料
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步骤2/4
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莲藕切一厘米方丁,彩椒切小方块。腰果过油至金黄出锅备用。彩椒块煸炒断生盛出备用。藕丁焯水断生盛出(马上过凉水)备用,葱姜蒜切片备用。
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步骤3/4
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番茄酱加咸盐鸡精淀粉适量水,调成水淀粉汁备用。是否可口就看这碗汁水了,调好后最好尝一下,适量的添加白糖和米错。
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最后一步
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炒锅烧油,加入尖椒炒至微糊,加葱姜蒜炒香,倒入调料汁炒至冒泡泡,然后把前面准备好的所有东西倒入,煸炒收汁挂糊出锅。
没有难度,只要料汁调好了,所以品尝调汁是关键,只要料汁调好了就没有失败。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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