香煎生蚝
广式味道,沙井生蚝,家常菜,吃得开心,吃得健康!
-
步骤1/7
点击查看大图
将蚝洗干净沥干,一定要沥干!将生粉、蚝油、酱油、白砂糖、胡椒粉加入适量水搅拌均匀备用,其它材料如图
-
步骤2/7
点击查看大图
用少许生粉均匀涂抹生蚝,切记不要太多
-
步骤3/7
点击查看大图
下花生油,油热后下姜、蒜蓉微爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
将生蚝一片片轻放到锅中,中小火煎,不要翻滚,煎至微金黄后翻面
-
步骤5/7
点击查看大图
如煎的过程蚝会出水,不用理会自己会收干,快干后倒入备好的芡汁
-
步骤6/7
点击查看大图
芡汁干后下葱段薄荷再煎1分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅完成,家常味道,吃得开心吃得健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
香煎生蚝的其他做法
香煎生蚝的相关分类
香煎生蚝的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒茼蒿
848236人看过 -
芝士水饺
22573人看过 -
肉蟹煲之鸡爪煲
993794人看过 -
杂菌煲鸡
50438人看过 -
麻酱茼蒿
409195人看过 -
红烧小鱿鱼
640644人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜
178800人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#养发黑米糊
152055人看过 -
蒜蓉巴沙鱼
206325人看过 -
蒸生蚝
3687867人看过 -
轻松做出不一样的捞汁白灼虾(黑虎虾、罗氏虾)
1009550人看过 -
鸽子菌汤
27114人看过