能让你美到炸的阿胶糕

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哈喽大家好，美丽及智慧于一身的垟垟妈又来给大家分享干货咯，喜欢的朋友记得关注+点赞专业熬阿胶糕找垟妈就对了，结合中医知识科学配比，不同体质不同配方。 2017年，生了我家垟宝宝，真是在鬼门关走了一遭，发烧40度，几度昏迷，来来回回住院两三次，当时自己都觉得可能救不回来了，可把家里人给急的，说真的那种感觉要生不生，要死死不了。后来给救回来了，由于抗生素用的多了，直接影响了奶水质量，害得垟宝宝都喝了不好的奶水，影响了肠胃，身体一直也是很瘦小，跟我一样抵抗力也不好。之前有朋友问我有没有阿胶糕的教程，为了受益于更多宝妈们，今天就把我所学得分享给大家当当当请往下看手残党的你是否想自己熬阿胶糕，但是又怕熬不好，经常外面买又贵，又怕买到假货，而且还怕有添加剂。垟垟妈就教大家一款简单的阿胶糕熬法

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1小时以上 | 掌勺(高级)

福牌阿胶~精胶 500g

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云南纸皮核桃 500g

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农家黑芝麻 500g

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若羌红枣 200g

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宁夏枸杞 100g

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重瓣玫瑰花酱适量

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黄冰糖 180g

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古越龙山黄酒 1000ml

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玫瑰花瓣适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
精选若羌红枣，垟妈做汽车配件10年了，认识了来自五湖四海的朋友，红枣就是托朋友寄来的，口感一级棒，熬胶之前一定要洗干净晾晒干
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精选宁夏枸杞
步骤3/15 点击查看大图
妈妈种的黑芝麻就是香，每年光自己吃的都不够用
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垟妈在昆明呆了6年了，朋友家自己山上野生的纸皮核桃，不打农药，全部都是手工摘取，不用药水洗的，每年都要预定才能吃得上，抢手货哈☺
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垟妈自己秘制的云南重瓣玫瑰酱，美容养颜，味道超级棒，口感好，一口下去都是玫瑰香
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精选平阴玫瑰花瓣，垟妈朋友家自己种了一大片食用玫瑰花，每年垟妈都会托朋友寄一大箱过来，自然古法晾晒的，是不是很美，垟妈第一眼看到它的时候都被惊艳到了
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精选古越龙山黄酒，为什么选它呢？浙江一带月子酒就是用的它，防腐，去腥，味甘醇香非常棒
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阿胶打粉烊化24小时后，就可以开始熬了，熬胶步骤上个菜谱垟妈有说过哟，一直不停的搅拌熬制到挂旗
步骤9/15 点击查看大图
放辅料及玫瑰酱进行搅拌全部裹上阿胶，晶莹剔透的，为了口感好，每次垟妈都是叫垟爸来帮忙搅拌，这是个力气活，熬出来的阿胶糕口感好，搅拌力道很重要
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熬好后，撒上玫瑰花瓣，整平定型
步骤11/15 点击查看大图
定型好的阿胶糕
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切条
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切片
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包上糯米纸，方便存放
最后一步点击查看大图
给它穿上美美的衣服