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宝宝辅食-鸡肝杂蔬粥

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大家都知道我经常做宝宝辅食,但我很少做动物肝脏类的辅食,为什么呢?因为动物肝脏对食材的要求非常高,肝脏本身属于解毒和代谢的器官,易残留毒素、激素等有害物质,如果养殖环境好,食材来源可靠的,质量相对安全一些。但现在市面上购买的猪肝、鸡肝多是来源于养殖场出来的饲料猪和饲料鸡,就相对没有那么安全了。因此,动物肝脏不适合经常给宝宝吃,偶尔吃一次是可以的。 我偶尔会给孩子吃1次猪肝或鸡肝,来补充维生素AD和铁,帮助生长发育。因为维生素A营养充足对宝宝的健康益处多多,而且作用非常全面,首先对宝宝的视觉发育是很好的,可以降低近视风险,而且,维生素A还有着“抗感染维生素”之称,能帮助免疫力提升,让宝宝少生病,还能促进铁的吸收和转运,预防贫血发生,妈妈们可一定要重视补充哦。 动物内脏气味特殊,起初宝宝并不买账,吃几口就不吃了,真是费力不讨好。经过多次改良,我研究出今天带来的这款鸡肝杂蔬粥,用以甜椒/胡萝卜/西兰花搭配,来平衡肝脏的气味,这道菜不仅有丰富的维生素AD和铁,还有丰富的VC和胡萝卜素,五颜六色的更是满满食欲感哦!
营养分析 查看详情

2克
8克
4克


65
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/15

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小贴士

1. 7个月以上的宝宝就可以尝试这款粥; 2. 1岁以上的宝宝,可以加少量盐或者鲜菇粉/黑芝麻粉/坚果粉来调味; 3. 再次强调,肝脏毕竟是解毒和代谢的器官,易残留毒素、重金属、激素、抗生素等物质,不推荐宝宝经常食用的。 4、给宝宝吃猪肝或鸡肝的当天,我就不给宝宝吃伊可新了,除此以外是每天按计划吃一粒。 作为一名宝宝营养师,这里君君还想提醒一下姐妹们,维生素AD要从宝宝出生后开始补充,虽然饮食中可以部分摄取,但量却十分有限,很难满足宝宝发育对维生素AD的需求,这也是医生建议宝宝出生后补充维生素AD的原因,0-3岁是宝宝发育的关键期,要保证这个期间每天坚持补充,对宝宝健康和发育好处多多哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-01

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