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香脆春卷

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一家人都喜欢吃春卷，今天尝试韭菜、粉丝、鸡蛋、虾皮馅，香香脆脆的，都说好吃… 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

春卷皮 1袋

、

韭菜 1把

、

粉丝 1把

、

鸡蛋 3个

、

虾皮 1把

、

食用油适量

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

麻辣鲜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备，春卷皮一袋提前放冰箱冷藏室解冻。
步骤2/10 点击查看大图
食材准备，粉丝煮软切碎，韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，虾皮过水挤干。
步骤3/10 点击查看大图
韭菜先油拌一下，倒入粉丝、鸡蛋、虾皮，盐、蚝油、麻辣鲜。
步骤4/10 点击查看大图
拌匀馅料，这样就好(✪▽✪)。
步骤5/10 点击查看大图
剥好春卷。
步骤6/10 点击查看大图
热锅宽油开炸。
步骤7/10 点击查看大图
中小火慢慢炸，筷子翻个身，继续炸。
步骤8/10 点击查看大图
炸至两面金黄色。
步骤9/10 点击查看大图
炸好出锅，好香啊。
最后一步点击查看大图
丰盛的早餐，家人们一起分享。

小贴士

炸春卷记得中小火，火候太大会跑馅，食材、调料根据需要添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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