黑糖姜枣膏
冬天来了,容易手脚冰凉,痛经宫寒,姨妈量少色暗,拒绝冷饮,来一杯热热的可以姜枣茶,自家纯手工制作,拒绝香精防腐剂
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步骤1/6
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将小黄姜清洗干净,姜有烂的部分就要去除,切薄片,玻璃瓶洗干净高温消毒!
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步骤2/6
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将小黄姜放入原汁机榨取成为姜汁,如姜皮比较湿润可选择多次重复榨取也可以一次榨取,个人衡量;没有原汁机可以用榨汁机,或者剁碎等等等等的方法,不一一列举了。
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步骤3/6
枸杞提前浸泡软,将去核红枣与枸杞放入料理机,加入水打成枣呢,(哈哈哈)图片忘记拍了
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步骤4/6
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将枣泥、姜汁、黑糖搅拌均匀
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步骤5/6
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开大火滚后转中小火,带上手套防止枣膏熬制过程中粘到手起泡,熬制过程要不停搅拌预防粘锅,大约15分钟后搅拌有轻微阻力,25分钟后膏体变得浓稠(时间只是一个参考要灵活操作),离火入瓶就可以了……
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最后一步
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入瓶后扭好盖马上倒扣,完工
注意带手套操作防烫伤,瓶子不能有水要高温消毒,不明白可以添加VC咨询:b_y1N9,非做勿扰,祝大家完美收膏……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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