猪肚鸡荞麦汤面
天气转冷时,格外想念那散发浓浓胡椒香气的汤,想象着乳白的汤底不停咕嘟,想象着热气氤氲,口水快要兜不住了。趁着早晨刚煲好一锅猪肚鸡,不如来碗猪肚鸡荞麦汤面吧~ 汤底泛着胡椒香气,钻进鼻子溜进胃底,勾人喝了一碗又一碗。浸润其中的猪肚、鸡和荞麦面当然也不能“幸免”,吸足了鲜汤,微微的辛辣,鲜味十足让人极上头。 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
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步骤1/7
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锅里放水煮开放入荞麦挂面煮软;
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步骤2/7
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荞麦挂面捞起放入冰水里浸泡;
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步骤3/7
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小白菜焯水;
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步骤4/7
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沥干水分放入碗底;
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步骤5/7
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鸡、猪肚处理干净放入锅里然后放胡椒、姜、适量盐熬煮一个小时煮成猪肚鸡汤,煮好的猪肚鸡汤舀出来煮沸;
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步骤6/7
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加入荞麦挂面稍煮一下;
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最后一步
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美味鲜辣的猪肚鸡荞麦汤面做好了,一碗下去整个人暖和了过来~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
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