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巧克力面包的做法

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巧克力面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

白砂糖 30克

、

可可粉 12克

、

鸡蛋 1个

、

椰汁 110克

、

酵母粉 3克

、

盐 3克

、

巧克力 12小块

、

玉米油 20克

、

白芝麻适量

、

炼乳 12克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材，放入面包机中（除玉米油以外）开启面团功能，第一阶段结束加入玉米油继续面团功能
步骤2/8 点击查看大图
面团发酵至原来的两倍大，取出面团进行手压排气
步骤3/8 点击查看大图
分成12个小挤子，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤4/8 点击查看大图
面剂中间包入巧克力收口揉圆，模具刷油摆入盘中
步骤5/8 点击查看大图
入烤箱，启动发酵功能
步骤6/8 点击查看大图
发至两倍大，上面刷一层蛋液撒上白芝麻
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热160度20分钟即可，（完根据自己的烤箱脾气定温度和时间）
最后一步点击查看大图
喜欢巧克力口味的做起来吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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