小炒杂疏
快手小炒,几种食材随意搭配,色泽鲜艳,酸甜爽口,开胃下饭,我家小朋友特别爱吃,三天两头做一次还吃不够。 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
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步骤1/7
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准备食材,茄子、青椒和西红柿洗净。
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步骤2/7
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青椒切丝,西红柿茄条,葱去皮洗净切碎。
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步骤3/7
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茄子切成自己喜欢长短的条,最好切完茄条就炒菜,避免氧化变色
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步骤4/7
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炒锅加入适量的油,比平时炒菜略多一些,爆香五香粉和葱花,加入茄条翻炒。
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步骤5/7
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炒至茄条变软,加入青椒翻炒至熟。
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步骤6/7
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最后加入西红柿翻炒均匀,加入盐、糖、醋、生抽调味。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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