冬季多吃这菜，好吃不贵简单一锅出
暮色今天来推荐，肉焖土豆茄子千层饼。饼起层香软，菜粉糯香醇，太好吃了。做法还简单节省不少的时间呐，炖菜好消化。这菜，特适合这季吃，喜欢就学起来吧。 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#
317克
201克
303克
4773
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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备好主要的做菜的食材，土豆和茄子，肉都需要洗干净然后切块
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步骤2/8
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葱姜爆锅，猪肉下锅翻炒一下，加适量的料酒去除腥腻味，提鲜。
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步骤3/8
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炖肉都要加红烧酱油，不管是啥肉调味和上色也是必须的了。
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步骤4/8
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如果能够吃辣味的可以加辣椒之类的调味，加水之前放点炖肉的料包，加适量的盐，这样炖肉更容易软烂。
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步骤5/8
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肉炖好了，加上土豆和茄子块。
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步骤6/8
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将做好的千层饼盖在锅里的菜上边，焖几分钟
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步骤7/8
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再加一张饼，在先放的那张饼上边。记得盖锅要小火焖10分钟左右，饼变色就可以出锅了。
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最后一步
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1，蒸饼的时候，先放一张等到饼变色，再加一张饼。以此类推，这样饼子不会粘连在一起。
2，如果不放肉，可以炖菜的时候加主食焖着是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-15
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