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下饭的鱼香茄子

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张二二哦

鱼香茄子相当下饭，这个菜的鱼香来源于泡菜，也很简单，不需要过多调料，茄子处理的时候可以油炸，可以盐腌，茄子油炸太费油，经济条件不允许，所以我这里用盐腌的茄子
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
小葱 2根
、
生抽 2勺
、
陈醋 2勺
、
糖 1勺
、
淀粉 1勺
、
清水 半碗
、
泡椒 5个
、
泡姜 2块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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