红丝绒盒子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程
更多优质茶饮甜品产品制作以及开店干货,请关注微公号【小兔奔跑茶饮学堂】
-
步骤1/29
点击查看大图
先把4个鸡蛋的蛋黄蛋清分离
-
步骤2/29
点击查看大图
蛋清里加入砂糖40G
-
步骤3/29
点击查看大图
蛋黄里加入低筋面粉40G
-
步骤4/29
点击查看大图
加入红丝绒液5G、玉米油40G、牛奶40G
-
步骤5/29
点击查看大图
加入40G可可粉
-
步骤6/29
点击查看大图
用打蛋器打发蛋清
-
步骤7/29
点击查看大图
打至湿性发泡
-
步骤8/29
点击查看大图
把蛋黄低筋面粉打匀
-
步骤9/29
点击查看大图
把蛋清蛋黄拌匀
-
步骤10/29
点击查看大图
倒入蛋糕糊
-
步骤11/29
点击查看大图
将蛋糕糊均匀铺好
-
步骤12/29
点击查看大图
震出气泡
-
步骤13/29
点击查看大图
上下火160度烤15分钟
-
步骤14/29
点击查看大图
烤好后 取出放凉
-
步骤15/29
点击查看大图
称取250G淡奶油
-
步骤16/29
点击查看大图
加入砂糖25G
-
步骤17/29
点击查看大图
用打蛋器打发
-
步骤18/29
点击查看大图
将奶油装进裱花袋
-
步骤19/29
点击查看大图
拿出蛋糕胚
-
步骤20/29
点击查看大图
翻面撕去油纸
-
步骤21/29
点击查看大图
用盒子盖出形状
-
步骤22/29
点击查看大图
切去表皮 后面的也一样操作
-
步骤23/29
点击查看大图
盒子里放入蛋糕胚
-
步骤24/29
点击查看大图
挤上一层奶油
-
步骤25/29
点击查看大图
再放一层蛋糕胚
-
步骤26/29
点击查看大图
再挤上奶油
-
步骤27/29
点击查看大图
再放一层蛋糕胚
-
步骤28/29
点击查看大图
均匀抹平
-
最后一步
点击查看大图
加入水果装饰,完成
更多优质茶饮甜品产品制作以及开店干货,请关注微公号【小兔奔跑茶饮学堂】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
红丝绒盒子蛋糕的相关分类
红丝绒盒子蛋糕的相关推荐
-
皮蛋土豆凉拌菜
123994人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72887242人看过 -
脆脆酱萝卜
185841人看过 -
日食记 | 雪花酥
2724803人看过 -
夏日快手菜~杏鲍菇拌鸡丝
42731人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3030319人看过 -
抹茶奶冻毛巾卷,清新抹茶、丝滑奶冻、甜蜜奶油,给人带来别样的
43415人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#懒人烤鸡腿
140681人看过 -
人见人爱 韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子馅
2158540人看过 -
肉龙
135203人看过 -
火山土豆泥#硬核菜谱制作人#
429519人看过 -
白菜馅饺子
15538人看过